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红烧鳗鱼的做法,红烧鳗鱼怎么做,红烧鳗鱼的家常做法,红烧鳗鱼正宗的做法视频,红烧鳗鱼要烧多久,红烧鳗鱼干的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 欢心  |  2023-01-12
主料:
鳗鱼适量

辅料:
适量适量适量料酒适量小米椒适量老抽适量适量适量

红烧鳗鱼的做法步骤

1.鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净

2.煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液,斩块

3.起油锅,放葱,姜,蒜,小米椒爆香,转小火放入鳗鱼块翻炒,放料酒,老抽,加开水没过鱼块,转中小火焖煮20分钟左右,调入适量盐,糖,转大火收浓汤汁,撒上葱末即可


TAGS:私房菜 鳗鱼
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